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  • 專訪四特酒吳生文:四特酒的“特”在哪里?

     物質世界是永恒運動變化發展的,發展也不是一帆風順的,總會遇到這樣那樣的挑戰。四特酒的發展也是如此,隨著內外部環境的變化而不斷地調整策略,砥礪前行。

    2019-11-12
  • “后廚上網”有助食品安全

    今年年底前,河南18個省轄市城區的餐飲單位將全部按要求實現攝像頭全覆蓋,讓后廚操作通過互聯網監管平臺“實時直播”。

    2019-11-12
  • “中國柑橘城”忠縣的農業供給側改革之路

    地處三峽庫區腹地的重慶忠縣境內,茫茫橘海中挺立著一棵特殊的柑橘樹。與此次“田園馬拉松”同時舉行的“忠橙”文化旅游節,攝影大賽、摸魚比賽、柑橘采摘等20余項活動,吸引全國近30萬游客涌入新立鎮。

    2019-11-12
  • 芝加哥農產品期價11日全線下跌

    當天,芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的12月合約收于每蒲式耳3.7325美元,比前一交易日下跌4美分,跌幅為1.06%;小麥12月合約收于每蒲式耳5.0575美元,比前一交易日下跌4.5美分,跌幅為0.88%;大豆2020年1月合約收于每蒲式耳9.17美元,比前一交易日下跌14美分,跌幅為1.5%。

    2019-11-12
  • 海南白沙:貧困縣農產品搭電商快車覓“雙11”商機

    “雙11”為白沙農產品銷售提供良好契機,電商抓緊備貨。記者在白沙看到,“雙11”前夕當地農戶、農產品供應站、大小電商格外忙碌,每個環節都在做最后準備。“雙11”為農產品銷售提供商機,圖為白沙縣紅心橙種植戶利用手機直播進行推介。

    2019-11-11
  • “中國柑橘城”忠縣的農業供給側改革之路

    題:一粒種子 一杯橙汁 一座公園——“中國柑橘城”忠縣的農業供給側改革之路 與此次“田園馬拉松”同時舉行的“忠橙”文化旅游節,攝影大賽、摸魚比賽、柑橘采摘等20余項活動,吸引全國近30萬游客涌入新立鎮。

    2019-11-11
  • 一只紅薯的前世今生

    傳入中國的時間約在16世紀末葉,包括陳振龍一線,至少有三種可能的途徑:  一是葡萄牙人從美洲傳到緬甸,再傳入中國云南;西班牙人從美洲傳到菲律賓,福州長樂人陳振龍將之再傳入中國福建。

    2019-11-11
  • 北京甘薯總產量超3240萬公斤

    北京青年報記者從北京市農業技術推廣站獲悉,今年全市甘薯種植面積達1.8萬畝,較去年略增,總產量超過3240萬公斤。近日,本市舉辦京津冀甘薯產業對接會,搭建優質甘薯產銷服務平臺,滿足北京市民的消費需求。

    2019-11-11
  • 處罰到人、舉報重獎 最嚴法規守護“舌尖上的安全”

    《食品安全法實施條例》經修訂后,從2019年12月1日施行,將按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求,強化食品生產經營企業主體責任。

    2019-11-11
  • 張裕周洪江:為葡萄酒業插上數字化翅膀

    5G時代的到來,大數據的深度運用,正在全面改變傳統行業的格局。在營銷環節,張裕也實現了數字化的管理,通過大數據來精準定位銷售對象。周洪江表示,張裕實施聚焦高品質、聚焦中高端、聚焦大單品的戰略,要專注于產品質量。

    2019-11-11
  • 豬價推升10月CPI漲幅擴大 貨幣政策保持定力

    交通和通信價格下降3.5%,影響CPI下降約0.42個百分點;其中,汽油和柴油價格分別下降15.4%和16.2%,兩項合計影響CPI下降約0.36個百分點。“扣除食品和能源價格的核心CPI環比上漲0.1%,漲幅比上月回落0.1個百分點;同比上漲1.5%,漲幅與上月相同。

    2019-11-11
  • 小橙子助力脫貧奔小康

    近年來,湖南省懷化市從中國農科院柑桔研究所引進了山下紅蜜柑等優質柑桔品種,實施柑桔品種改良,并成立懷化市新農柑桔合作社,采取“黨組織+合作社+基地+農戶”的模式,有效推廣柑桔種植技術,不斷拓寬農民增收渠道。

    2019-11-08
  • 機械粒收玉米畝產超1100公斤

    與小麥、水稻收獲時收獲機直接脫粒不同,目前的玉米收獲還是以機收玉米棒為主,之后還要經過人工或機械脫粒后才能烘干進糧倉,不僅耗費人力,也增加了玉米的生產成本。

    2019-11-08
  • 三季度農產品抽檢總體合格率為97.3%

    日前,農業農村部發布第三季度國家農產品質量安全例行監測(風險監測)信息,監測數據顯示,今年第三季度全國農產品質量安全水平總體繼續穩定向好。

    2019-11-08
  • 秋季養生 多吃應季水果

    廣州市第一人民醫院南沙醫院副主任中醫師鄧聰介紹,秋季養生關鍵在于防燥。中醫養生強調“天人合一”“順四時則生”,原則是“春夏養陽、秋冬養陰”,護養體內的陰氣是秋季養生的要點。

    2019-11-08
  • 學校食堂“陪餐制”需用心落實

    近日,教育部就校園食品安全工作舉行發布會,要求嚴格落實學校相關負責人陪餐制度,提高學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率,對學校食堂實行可視化監督。

    2019-11-08
  • 古樹茶多是商家炒概念

    在茶葉市場上,“古樹茶”“古樹純料”“古樹頭春”等打著“古樹”招牌的茶葉備受追捧。然而,近日央視曝光,很多所謂的“古樹茶”其實是普通茶冒充的,價格卻翻了很多倍。

    2019-11-08
  • 食鹽也應加警示語

    近日,世界高血壓聯盟等國際衛生組織建議,應在食鹽包裝上注明和香煙類似的警示語。

    2019-11-08
  • 航空貨運專班開通 新疆紅棗“飛到”餐桌

    近日,2019年“若羌紅棗號”航空貨運專班在新疆若羌縣樓蘭機場啟航,2噸若羌紅棗搭乘南方航空班機從若羌起飛發往浙江省杭州市。

    2019-11-08
  • 蒜價將保持高位但上漲空間有限

    連日來,大蒜價格連續上漲。11月5日,北京新發地農產品批發市場大蒜批發均價為8.6元/公斤,比10月1日的7.4元/公斤上漲16%,比去年同期上漲95%。

    2019-11-08
  • 芝加哥農產品期價7日漲跌不一

    分析人士說,美國農業部當天公布的報告顯示大豆出口量高于預期,助推大豆期價走高;玉米和小麥出口量低于預期,使這兩種農產品期價承壓下跌。

    2019-11-08
  • 我們想吃什么“誰”說了算

    每天下午坐在辦公桌前都想喝奶茶,一到周末就想著冒熱氣的火鍋、烤肉、麻辣燙,睡覺之前總想來塊甜點……我們有食欲真的是因為餓嗎?

    2019-11-07
  • 寧夏首次進口900余只澳大利亞種羊

    11月4日,首批900余只澳大利亞種羊從墨爾本起飛經停新加坡,于當日18點抵達銀川河東國際機場。這是寧夏首次引進澳大利亞種羊,該業務的開展為寧夏進一步拓展口岸功能、豐富對外開放通道開創了新空間。

    2019-11-07
  • 食品打假要發展鑒別技術、建立數據庫熱點追蹤

    受經濟利益驅動,一些高附加值食品如茶葉、蜂蜜、橄欖油、葡萄酒等,時常出現假冒、偽造、以次充好等欺詐現象,在食品產地、品種、年份、有用成分等方面造假司空見慣。

    2019-11-07
  • 農業生產與水質改善“雙贏”不是夢

    海河流域,我國三大糧食生產基地之一,是我國小麥、玉米、蔬菜、肉類主產區,也是水肥消耗最大的區域之一,在保障糧食安全的同時付出了巨大的資源環境代價

    2019-11-07
  • 茶產業帶動貧困戶年增收上萬元

    六枝特區是我國唯一一個縣級特區,是貴州省43個重點茶葉種植縣之一,茶葉種植總面積達16萬畝,“九層山”茶葉品牌獲國家地理標志產品,其核心產區就在有著“中國涼都富硒之鄉”美譽的九層山中。

    2019-11-07
  • 特色產業促脫貧有獨特優勢

    兔產業是不少深度貧困地區實施產業扶貧的行之有效措施之一。各地多年來的實踐都充分證明了產業扶貧的顯著成效,但是在產業扶貧實踐中也暴露出了不同的問題。

    2019-11-07
  • 保健食品廣告審查更趨嚴格

    為打擊保健食品行業虛假廣告宣傳等不法行為,切實保障消費者權益和健康,近日,國家市場監管總局又一次發布《藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告審查管理辦法(征求意見稿)》,第三次向社會公開征求意見。

    2019-11-07
  • 農業農村部加強農產品質量安全專項整治

    11月6日,農業農村部黨組書記、部長韓長賦主持召開黨組會議,傳達中央關于主題教育專項整治工作的要求部署,研究加強農產品質量安全專項整治工作。

    2019-11-07
  • 贛南臍橙開摘上市

    近年來,享有“守信之地 世界橙鄉”美譽的信豐縣大力創建標準生態果園、加大技術覆蓋,臍橙產業實現了高質量發展。

    2019-11-07
  • 抑制豬肉價格續漲的三個利好消息

    豬價高企對需求已產生明顯的抑制作用。專家調研發現,由于成本上升,消費者開始調整菜譜,轉而選擇其他肉類。

    2019-11-07
  • 明日立冬吃點啥?推薦砂陳四君子煲牛肚

    冬天天冷,為了抵御寒冷,機體消耗增加、食欲也旺盛起來,飲食上要注意熱量及蛋白質的攝入,更要注意水分、蔬果的攝取。

    2019-11-07
  • 區塊鏈技術 如何守護農產品安全

    隱私保護和數據共享是區塊鏈技術的另一大優勢,使得區塊鏈在智慧城市建設領域被寄予期望。陜西省區塊鏈與安全計算重點實驗室執行主任裴慶祺解釋,基于區塊鏈技術構建的分布式身份管理體系,將有效地保護個人隱私和數據安全。

    2019-11-07
  • 53家成都企業簽訂食品技術服務“大單”

    記者鐘華林 李治國報道:記者從日前在上海舉行的成都市采購簽約儀式暨營商環境推介會上獲悉,報名參加第二屆進博會的成都企業至少有1523家。成都市商務局相關負責人表示,成都龐大的企業代表團參加進博會的目的明確且一致—“買全球”。

    2019-11-07
  • 垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年

    加班、外出旅游,來碗方便面吧。方便面作為一種簡易食品,日常生活中還真少不了它,長時間不吃有時還挺懷念那種味道。

    2019-11-06
  • “李鐵人”: 把初心寫在每一棟菜棚里

    身材消瘦,皮膚黝黑,額上印著深深的抬頭紋,泥巴沾滿褲腳,見了人總是先咧開嘴嘿嘿地笑。作為一名科技特派員,為了給移民村近百棟設施溫棚提供技術指導和培訓,他17年間風里來雨里去,把初心寫在每一棟菜棚里,被同行戲稱為“李鐵人”。

    2019-11-06
  • 買兒童食品,別讓噱頭迷了眼

    一方面,應針對兒童不同生長階段的營養需求,盡快制定相應的食品安全標準,同時完善相關法律條規,規范兒童食品標簽標識和廣告宣傳。另一方面,及時曝光那些打著“兒童食品”旗號、實際生產和銷售劣質食品的企業,并進行嚴厲懲處,讓孩子們吃得開心、放心。

    2019-11-06
  • 酒企集中披露三季度報 幾家歡喜幾家愁

    眼下正是上市公司密集發布三季度報的時間,酒企也不例外。本刊特此梳理了多家酒企三季度報,發現大多數白酒企業前三季度凈利潤保持增長,不過增速放緩趨勢明顯。

    2019-11-06
  • 芝加哥農產品期價5日漲跌不一

    分析人士說,美國中西部地區天氣轉好有助于加快玉米和大豆收割進度的消息令這兩種農產品期價承壓下跌。

    2019-11-06
  • 湖北讓赤壁茶融入“一帶一路”

    “讓赤壁青磚茶融入‘一帶一路’,讓世界愛上中國茶”,在前往赤壁市羊樓洞古鎮的途中,沿路可見這樣一條條醒目的宣傳標語。

    2019-11-05

部委快訊

教育部:全國學校食堂"明廚亮灶"率達到84%

教育部29日在廣東珠海召開新聞發布會披露,全國學校食堂“明廚亮灶”數量已達到31.86萬戶,覆蓋率占有食堂學校數的84%。

地方監管

廣州查處食品安全違法案件696宗

從今年9月開始,廣州深入開展整治食品安全問題聯合行動,多個職能部門聯手嚴厲打擊食品生產經營環節違法違規行為,全面開展保健食品行業專項清理整治。

人 物

北大荒:在黑土地上書寫改革發展新篇章

“中國糧食,中國飯碗”,簡短八個字,字字千鈞,承載著厚重的期盼和囑托,深深銘刻在160多萬北大荒人的心里。

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